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浅谈厨房排烟风机该怎样选择

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-08-15 17:33
  厨房排烟风机作为快餐店厨房装修中必备的用具,它的挑选十分的重要。假如没选好,面临一个乌烟瘴气的厨房,估计没有哪位厨师会有心情持续作业。关于快餐店厨房排烟风机应该怎样挑选的问题,小盛来给我们简略的说一下。
  浅谈厨房排烟风机该怎样选择
 
  一.根据厨房空间大小和排烟罩的布置情况选择风机所需要的风量
 
  排烟风机计算方法如下:
 
  1. 总体排风量.根据厨房空间.每小时换气40-60次。
 
  例如厨房总面积160平米,高度3米。则需要通风量为160X3X60=28800m3/h。
 
  2. 局部根据厨房排烟罩迎风面(排烟罩周长减去靠墙的长度),每秒风速在0.5米左右。
 
  比如厨房排烟罩周长25米.其中靠墙长度为10米。则需要通风量为3600X(25-10)X0.5= 27000m3/h.
 
  二:根据管道的情况计算风机所需要的静压:
 
  1. 根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例最好不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。
 
  2. 根据风速.风管截面积.弯头.变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。
 
  三:根据计算得出的风量.静压。选择适合的风机。

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